Legislación Laboral en la Gastronomía – Diplomados UBA

Código de Ética del Chef o del Cocinero

Normativa legal y demás ordenanzas de la gastronomía

Condiciones laborales y medio ambiente en el escenario gastronómico

Fundamentos legales referente a lo laboral en el mundo gastronómico

Fundamentos Constitucionales aplicados a la gastronomía y servicios